浙江冷库板栗贮藏的后期管理
1.湿度调控板栗刚入库的
第1个月，栗果含水量较大，因此不要直接把水浇在栗果上，要每隔2周往冷库的地面灌水，灌水的多少以水淹没枕木的一半为好。以后的几个月，要定期用水浇板栗（必须达到包包湿透），来增加湿度。同时还要增加库房的相对湿度，减少通风量，适当的降低温度，以防止板栗贮藏中出现失重和风干问题。
2.防板栗发芽
（1）板栗在浙江冷库贮藏过程中，要定期对板栗的存放位置进行调换，也就是人们常说的“倒垛”，即原来在上面的调放下面，在下面的调放上面。（2）冷库贮藏板栗在打春前后，要降低湿度，不要再往库里灌水；并要降低库温，把库温设在-3.5~0℃，推迟板栗萌芽期；定期进行检查，发现问题及时处理。（3）采用150~200毫克/千克萘乙酸或1500~2000比久或1500~2000比久青鲜素加2000倍液的甲基托布津溶液，对库内板栗包进行喷洒，可有效抑制板栗发芽及栗实霉烂。